Thực hiện: Thịt dê ba rọi rửa sạch, xử cho hết mùi hôi bằng rượu, gừng, nước nóng hoặc vỏ quýt. Xắt miếng thịt theo sợi bề ngang đốt ngón tay, dày 1/5 cm, ướp hành tím xắt mỏng.

Nguyên liệu: Thịt dê (loại ba rọi), lá me non, gạo, cây chuối non, hành, tỏi, gia vị…

Lá me non. Ảnh: Đức Hiển.

Lấy lượng gạo vừa ăn rang đến khi có màu trắng đục là được. Lưu ý, nên đảo đều tay, rang với lửa nhỏ để gạo không bị cháy. Sau đó, đổ nước vừa ăn nấu nhừ.

Bỏ thịt dê vô nồi cháo loãng nấu 20 phút, vớt hết bọt. Lá me non xắt nhuyễn, bỏ vào nồi cháo.

Nêm muối hột và chút nước mắm ngon.

Ảnh: Đức Hiển.

Múc cháo ra nồi lẩu, cây chuối non (bóc hết các lớp ngoài, chỉ lấy phần thân trắng, xắt mỏng, ngâm nước muối, vắt vô 1 trái chanh rồi vắt ráo). Lá lốt xắt sợi trộn chung. Bỏ rau sống vô chén, chan canh dê lá me lên.

Món ăn này ăn lúc nóng.

Tự làm nước đá me giải nhiệt những ngày hè

 Nước me không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn là thức uống giải khát. Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước đá me của anh Nguyễn Đức Hiển.  

Từ hôm đó, Dung hay đưa con sang nhà tôi chơi cho khuây khỏa. Chúng tôi lại cùng trò chuyện, chăm con và ôn lại những kỷ niệm từ thời sinh viên.

Hôm đó là sinh nhật của con gái Dung. Dung đã đưa con về quê ngoại nên tôi không thể gặp và tặng quà cho bé. Suy đi tính lại chẳng biết mua gì tặng bé, tôi biết mẹ con Dung lúc này rất cần tiền để trang trải cuộc sống nên quyết định sẽ chuyển tiền cho Dung. Ban đầu, tôi định dùng thẻ của mình để chuyển tiền nhưng khi chuyển thì phát hiện thẻ đã hết tiền nên đã mượn điện thoại của chồng và chuyển khoản 2 triệu cho Dung. 

Vừa chuyển khoản thành công, tôi rụng rời khi thấy Dung nhắn tin cho chồng tôi với nội dung như sau: “Hôm nay anh không ở nhà với vợ à? Ngân (tôi) đang ở nhà mà anh dám chuyển tiền cho em cơ à? Nhưng sao chỉ có 2 triệu thôi vậy?”

Đọc những tin nhắn của Dung, tôi giận sôi người, linh cảm của người phụ nữ mách bảo tôi rằng hai người họ đã làm gì đó mờ ám sau lưng tôi. Tôi mất gần 1 tháng theo dõi và bắt quả tang hai người đó hẹn nhau trong nhà nghỉ. Khi mọi chuyện đã hai năm rõ mười, Dung ngã quỵ nói lời xin lỗi tôi.

Chồng tôi nói thấy Dung đau khổ, buồn bã chuyên gia đình nên đã an ủi, nào ngờ càng ở gần, hai người lại càng phạm sai lầm. Chồng tôi đã quỳ xuống xin tôi một cơ hội để chuộc lỗi vì trong lòng còn thương yêu hai mẹ con tôi.

Tôi càng đau khổ hơn khi mấy ngày sau đó, chồng của Dung liên lạc với tôi và nói rằng vợ chồng anh chuẩn bị ly dị vì anh ta phát hiện Dung qua lại với chồng tôi!

Tôi hận chồng, hận cả người bạn thân của mình vô cùng. Gia đình cô ta đã tan vỡ, cô ta chưa đủ đau khổ hay sao mà còn phá hoại gia đình tôi thêm nữa?

Đã cả tháng nay, tôi giữ vẻ mặt vô cảm, không nói chuyện gì với chồng. Mỗi lần thấy con hỏi vì sao tôi không ăn cơm với bố, không ngủ chung giường với bố, tôi chỉ biết lặng im, giấu nước mắt. Tôi không hiểu sẽ phải tiếp tục chung sống như thế nào với anh ấy vì mỗi lần nhìn thấy chồng, những hình ảnh anh ta trần trụi trong nhà nghỉ cùng cô bạn thân lại hiện về, ám ảnh, dày vò tôi.

Ngày nào vợ cũng gạ 'yêu' lúc 9h tối, vô tình dậy giữa đêm mới biết bí mật động trời

Cứ tưởng mình hạnh phúc khi chuyện chăn gối hôm nào vợ cũng chủ động gạ gẫm, chiều chồng...

"Đối tượng bị lừa đảo trên không gian mạng chiếm 90% là nữ, chủ yếu là ở nhà. Công an tỉnh đã thực hiện tuyên truyền nhưng vẫn bị lừa, vậy giải pháp nào để giảm thiểu tình trạng trên?", một đại biểu nêu ý kiến.

Tiếp thu các ý kiến, thắc mắc của đại biểu và cử tri, Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hóa cho rằng, đa số tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản chủ yếu lợi dụng sơ hở trong một số hoạt động kinh doanh, công tác quản lý nhà nước đối với một số lĩnh vực như giới thiệu đất dự án, làm giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, chạy dự án, chạy việc làm, hưởng chế độ chính sách…

Về lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng, Thiếu tướng Hà cho biết một số thủ đoạn phổ biến mà các đối tượng thường sử dụng là lợi dụng các giao dịch, kết nối trên internet, mạng xã hội, mạng viễn thông, sau đó giả danh cán bộ công an, viện kiểm sát, tòa án, cảnh sát giao thông để liên lạc với bị hại rồi thực hiện hành vi lừa đảo.

Bên cạnh đó còn một số phương thức khác như lừa tuyển cộng tác viên bán hàng trên các sàn thương mại điện tử, lừa đảo vay vốn qua các ứng dụng, lừa đảo trúng thưởng, đặt cọc mua hàng qua mạng…

Về nguyên nhân dẫn đến việc 90% nạn nhân bị lừa đảo là phụ nữ, chủ yếu là lao động tự do, ông Hà lý giải: "Do một bộ phận người dân đặc biệt là phụ nữ, người cao tuổi, còn nhẹ dạ cả tin hoặc thiếu hiểu biết về kiến thức pháp luật, đầu tư, kinh doanh. Bên cạnh đó, khi bị lừa đã không kịp thời trình báo cơ quan chức năng".

Để ngăn chặn tình trạng tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Thiếu tướng Trần Phú Hà cho biết, trong thời gian tới, Công an tỉnh Thanh Hóa tiếp tục phối hợp với các cơ quan báo chí, truyền thông đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân, tích cực đấu tranh, tố giác tội phạm.

Ngoài ra, các ngành chức năng cần phối hợp tập trung rà soát, nắm chắc tình hình về các tổ chức, cá nhân, cơ sở hoạt động kinh doanh bất động sản, chứng khoán, huy động vốn, kinh doanh đa cấp, tham gia hụi phường để tổ chức điều tra truy tố, xét xử đối với các vụ án có liên quan đến hoạt động lừa đảo, bảo đảm xử lý nghiêm minh, không bỏ lọt tội phạm.

Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hóa cũng khuyến cáo và đề nghị người dân trong tỉnh tiếp tục tìm hiểu thông tin qua các phương tiện thông tin đại chúng, nắm bắt phương thức, thủ đoạn của các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản để phòng ngừa; tuyệt đối không cung cấp thông tin cá nhân cho các đối tượng không rõ danh tính, kịp thời trình báo cơ quan công an sau khi bị lừa đảo.

Theo ông Đỗ Trọng Hưng - Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Thanh Hóa, ngay sau kỳ họp này, UBND tỉnh, Công an tỉnh, các cấp các ngành sẽ tiếp tục tổ chức triển khai thực hiện sâu rộng và có hiệu quả việc tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác phòng, chống tội phạm trong tình hình mới.

Đồng thời tăng cường phòng ngừa, xử lý tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Phát huy sức mạnh tổng hợp của cả hệ thống chính trị và toàn dân tham gia phòng chống tội phạm nói chung và phòng ngừa tố giác, đấu tranh có hiệu quả với hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản nói riêng, đảm bảo quyền và lợi ích hợp pháp của Nhà nước, tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân trong sở hữu tài sản.

Sau khi Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 21/CT-TTg ngày 25/5/2020 về Tăng cường phòng ngừa, xử lý hoạt động lừa đảo chiếm đoạt tài sản, UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo 138 tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo các cơ quan, đơn vị, lực lượng chức năng, chủ công là Công an tỉnh triển khai nhiều kế hoạch, biện pháp đấu tranh đối với tội phạm và các hành vi vi phạm liên quan hoạt động lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Từ ngày 15/12/2021 đến 5/11/2022, trên địa bàn tỉnh xảy ra 132 vụ lừa đảo chiếm đoạt tài sản, gây thiệt hại trên 30 tỷ đồng. Trong đó có 40 vụ lừa đảo truyền thống, chiếm tỷ lệ 30,3%; lừa đảo trên không gian mạng xảy ra 92 vụ chiếm tỷ lệ 69,7%, giảm 20 vụ so với năm 2021.

Cô gặp chồng - Nurdian Cuaca người Indonesia, ông trùm bất động sản, vận tải và thương mại vào năm 20 tuổi.

Vị đại gia này thường xuyên nằm trong danh sách các đại gia giàu có khét tiếng không chỉ ở Indonesia mà còn trên toàn châu Á.

Hai vợ chồng thời còn mặn nồng

Ông có khối tài sản khủng lên đến hơn 12 triệu đô la Mỹ cùng bộ sưu tập rượu vang, siêu xe thuộc hàng khủng. Bên cạnh đó, Cuaca còn có khối bất động sản hơn 14 triệu đô ở Sentosa Cove và Hong Kong (Trung Quốc).

Sau khi kết hôn, Jamie Chua từ bỏ công việc tiếp viên hãng hàng không và cùng chồng kinh doanh.

Jamie Chua đổi đời từ khi làm vợ tỷ phú châu Á

Hai vợ chồng sở hữu một công ty giày mang tên là Cloud 9 Lifestyle. Năm 2007, Jamie Chua đã mở cửa hàng giày Manolo Blahnik đầu tiên ở Đông Nam Á tại khách sạn Hilton. Tiếp đó, năm 2013, cô đã mở thêm một cửa hàng tại Marina Bay Sands.

Ngoài ra cô còn sở hữu dòng sản phẩm chăm sóc da mang tên mình và một công ty nhập khẩu các sản phẩm hàng hiệu, đầu tư vào lĩnh vực thẩm mỹ.

Trái ngọt tình yêu là hai đứa con Calista và Cleveland nhưng sau mười lăm năm kết hôn, cô đệ đơn ly hôn khi phát hiện chồng ngoại tình.

Hai con của Jamie Chua

Jamie Chua đã tham gia trận chiến pháp lý, để nhận số tiền cấp dưỡng 450.000 USD (tương đương 9 tỷ đồng) mỗi tháng từ chồng. 

Sau ly hôn, Jamie Chua còn nhận được số tài sản khổng lồ, một tài khoản tiền mặt lớn.

Vụ ly hôn của ông trùm ngành vận tải đã gây chấn động giới báo chí truyền thông của cả Singapore và Indonesia. 

Mỹ nhân không tuổi và cuộc sống thượng lưu

Với số tiền trợ cấp hàng tháng 'khủng' từ chồng cũ, Jamie Chua sống như một bà hoàng. 

Ngôi nhà Jamie Chua ở có một hồ bơi, một hầm rượu. Cô cũng thường xuyên khoe những những bức ảnh du lịch tới khắp mọi nơi trên thế giới khiến nhiều người phát hờn.

Phòng tắm tại khách sạn 5 sao Jamie Chua ở khi đến Thái Lan

Trong căn biệt thự của mình, cựu tiếp viên hàng không thiết kế một phòng thay quần áo lớn với tủ trưng bày bộ sưu tập túi Hermès Birkin lớn nhất thế giới và hơn 300 đôi giày thương hiệu có giá từ 1.000 USD - 4.000 USD

Những chiếc túi Hermès của mỹ nhân Singgapore dao động từ 8.000 đến 300.000 USD. Nhiều chiếc đặc biệt được thiết kế riêng, đính kim cương.

Như chiếc túi Birkin cá sấu đá quý Himalaya Birkin, với chi tiết bằng vàng trắng, đính 245 viên kim cương. Đây là một trong những chiếc túi Birkin đắt nhất thế giới

Phòng đựng quần áo, phụ kiện của Jamie Chua được gắn thiết bị bảo vệ, truy cập bằng vân tay cảm biến.

Hệ thống an ninh gắn tên Jamie Chua được cô lắp đặt riêng cho phòng chứa đồ hiệu

‘Tôi có hàng trăm chiếc áo khoác, áo choàng và váy vóc, phụ kiện. Tôi sẽ tiếp tục mua sắm và mở rộng căn phòng đựng đồ của mình’, Jamie Chua nói.

Mặc dù không có ý định tái hôn nhưng Jamie Chua tiết lộ, cô thích váy cưới. Trong dịp sinh nhật mình, mỹ nhân 44 tuổi đã diện chiếc váy cưới màu trắng với giá trị lên tới hàng chục nghìn USD.

Bộ sưu tập túi hiệu của mỹ nhân Singapore

Nữ đại gia này chưa bao giờ đến phòng tập thể dục. Cô thừa nhận, bí quyết giữ gìn nhan sắc là sử dụng đến các phương pháp thẩm mỹ như giảm béo, chăm sóc da, chăm sóc tóc.

Thế nhưng gần đây Jamie Chua bắt đầu sử dụng đến các loại mỹ phẩm từ thiên nhiên và khẳng định, sẽ không chi thêm tiền cho các dịch vụ làm đẹp.

Thân hình nuột nà của mỹ nhân 44 tuổi

Giàu có, sở hữu tài sản kếch xù và lối sống xa xỉ nhưng ít ai biết, Jamie Chua thích mua bút chì kẻ lông mày với giá bình dân.

Jamie Chua  cho rằng, cô cảm thấy tiếc nuối vì trước đây tiêu xài quá hoang phí và sống vô tâm.

‘Cuộc sống của tôi hiện tại rất tốt, không phải lo nghĩ về kinh tế nhưng tôi vẫn tiếp tục làm việc không ngừng nghỉ. Tôi muốn truyền cảm hứng yêu lao động cho các con.

Dù sinh ra trong gia đình giàu có nhưng không có nghĩa là chúng được lười lao động. Các con cần tiền chi tiêu, tôi cho các con công việc nào đó và sẽ trả lương cho chúng’, Jamie Chua nói.

Cựu tiếp viên hàng không gặt hái nhiều thành công trong lĩnh vực kinh doanh

Ngoại tình, đại gia Nam Định âm mưu đẩy vợ vào vòng lao lý

Có con riêng với người phụ nữ khác trong thời kỳ hôn nhân, vị đại gia Nam Định không hối lỗi, còn âm mưu đẩy vợ vướng vào vòng lao lý.

Phần thép xung quanh ngôi nhà được thiết kế như một lớp vỏ chống ồn, để giảm đi những âm thanh của phố xá và tàu hỏa.

Với thiết kế tuyệt đẹp của mình, Archway Studio đã đạt giải “Ngôi nhà của năm”, nằm trong giải thưởng Kiến trúc London năm 2013.

Kiến trúc vòm cong của khối kim loại được thiết kế để đón ánh nắng tự nhiên xuống khu nhà ở bên dưới.

Trung tâm của ngôi nhà có 3 tầng, liên kết với các căn phòng xung quanh. Cho đến thời điểm hiện tại, Archway Studios được sử dụng như phim trường và nơi ở của một gia đình.

Ngôi nhà bao gồm hai phòng ngủ, hai phòng tắm và một phòng nghiên cứu.

Phòng khách ngăn nắp và hiện đại với mái vòm cong. Để tiết kiệm diện tích sử dụng, phần trần được thiết kế như một gác xép nhỏ để chứa sách và phòng đọc.

Phòng bếp được thiết kế với màu trắng chủ đạo và nội thất đơn giản, giúp không gian trở nên thoáng rộng hơn.

Cầu thang hình xoắn ốc giúp tiết kiệm diện tích cho ngôi nhà

Phòng ngủ cách âm cùng cửa sổ để đón nắng tự nhiên..

Bên trong nhà vườn rộng 700 m2 ở Hà Nội

 Ngôi nhà vườn rộng 700 m2 tọa lạc ở xã Bát Tràng (Gia Lâm, Hà Nội), chủ nhân là nghệ nhân gốm nổi tiếng nhưng trong quá trình xây dựng ngôi nhà, ông đột ngột qua đời.

Thái Thụy là huyện ven biển, có nhiều điểm du lịch sinh thái: Cồn Ðen, Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn ven biển với nhiều loài chim, hải sản quý hiếm, Khu lưu niệm đồng chí Nguyễn Ðức Cảnh... Nơi đây có món hải sản đặc trưng là gỏi sứa.

Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là sứa đã được sơ chế, chần qua nước sôi, trộn chua ngọt với các loại rau, thịt động vật và gia vị.

Hiện nay, gỏi sứa khá phổ biến ở khắp các vùng biển ở nước ta, nhưng mỗi nơi có cách chế biến khác nhau. Ở Thái Thụy, gỏi sứa là sự kết hợp hài hòa của vừng, lạc, dừa nạo, hành tây, lá chanh, mực khô xé nhỏ và một chút rau húng thái nhỏ cho thơm.

Đặc biệt, món ăn này sẽ được ăn kèm với rau kinh giới và bát mắm tôm chanh ớt. Để đạt được điều đòi hỏi công đoạn chế biến rất cầu kỳ. Đó là, sứa bắt về sơ chế sạch, ướp với muối phèn.

Hiện nay, sứa được bán khá phổ biến, nếu có thời gian rảnh, bạn hãy mua nguyên liệu, tự làm để cả nhà thưởng thức. Ảnh: Thảo Nguyên.

Sau một thời gian, những miếng sứa ngậm muối bỏ ra ép thành tấm như chiếc bánh đa. Tiếp đến, các đầu bếp sẽ kỳ công cắt cẩn thận sứa ra thành từng miếng mỏng, chần qua nước sôi rồi đem xếp ra đĩa.

Hành tây thái nhỏ, chần qua nước sôi rồi vắt khô. Trộn sứa cùng hành tây với thịt gà xé nhỏ, mực hoặc thịt bò khô, lạc, dừa nạo, lá chanh, một chút rau húng.

Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị dòn của sứa, quyện với vị đậm đà của nước mắm cốt, ngầy ngậy của lạc, thơm dịu ngọt của dừa và một chút vị biển của mực khô.

Dịp lễ 30/4 này, nếu đến vùng biễn Thái Thụy, hãy thưởng thức món gỏi sứa của vùng quê này để cảm nhận vị thanh mát, giòn tan, đậm đà của nước chấm bạn nhé.

Đến Phan Thiết dịp lễ 30/4 đừng quên ăn món lẩu thả

Thịt và vị ngọt của cá mai, cá đục, cá suốt làm nên nét đặc trưng của món ăn này.